The Madrid Guide
The Madrid Guide
to-Madrid.com
to-Madrid.com
Guide du Tourisme à Madrid
Guide du Tourisme à Madrid
Citra
Diverxo Madrid
Print this page

dASSA bASSA

dASSA bASSA - Madrid

dASSA bASSA - Madrid

Décor tout de blanc et de touches de couleurs dans un bâtiment très étonnant comme une sorte de caverne, tel est le cadre du dASSA bASSA où œuvre le jeune chef Dario Bassa, disciple de Ferran Adrià. Une belle et fougueuse créativité marquée par quelques pics comme sa désormais célèbre queue de taureau au vin rouge et au chocolat ! Olé

Dernier commentaire

Une jolie perfection
myriam berger olliergues (22 fév 2011 - 09:15)
Un grand moment de plaisir. Tout était très réussi et très agréablement original (tel le capuccino de tappioca). Que cela soient les poissons, viandes, accompagnements, desserts, que de saveurs et de belles présentations! L'alliance mets-vins était parfaite également. Quant au chef, un vrai rayon de soleil! On y reviendra, c'est sûr.
Nouveau commentaire

Tags

Retiro - Restaurant - Nouvelle Cuisine - Top 10 -
dASSA bASSA

Adresse : Villalar, 7
Code postal : 28001
Ville : Madrid - Espagne
Quartier : Retiro
Courriel : dassabassaSPAMFILTER@dassabassa.co
Site web : dASSA bASSA - Madrid
Horaires d'ouverture : 13:00 à 16:00 puis de 20:30 à 23:00 - Fermé le dimanche.
Prix : 50-70€
Tél. : 00 34 915 767 397
Métro/Bus : Retiro

Photos



Carte

Vos commentaires : Dassa Bassa

Une jolie perfection
- myriam berger olliergues
(22 fév 2011 - 09:15)
Un grand moment de plaisir. Tout était très réussi et très agréablement original (tel le capuccino de tappioca). Que cela soient les poissons, viandes, accompagnements, desserts, que de saveurs et de belles présentations! L'alliance mets-vins était parfaite également. Quant au chef, un vrai rayon de soleil! On y reviendra, c'est sûr.
Dassa Bassa is fantastic
- Frank Watanabe
(29 sept 2010 - 21:00)
We had dinner last night at Dassa Bassa, and Dario Barrio is an absolute genius! We did the degustation menu, and everything was superb ... especially the poached egg with potato foam and truffles ... but we loved every dish. The service was also fantastic, and the wine list, while not overly extensive is quite eclectic, well priced and has some superb Spanish wines! Not to miss when you are in Madrid.

Meilleurs Hôtels à Madrid

Meilleurs hôtels à Madrid

A la recherche d’un hôtel à Madrid? Choisissez parmi cette sélection des meilleurs hôtel de Madrid, du plus cher au moins cher, mais toujours parmi ceux que nous conseillons à nos amis...

Nos hôtels préférés à Madrid

Location Appartements à Madrid

Location à Madrid d'appartements de vacances dans le centre historique de la ville. De 3 jours à un mois. Économique...

Location d'appartements à Madrid

Meilleures Ventes

Des meilleures visites guidés de Madrid

Excursion de 4 jours en Espagne : Cor...
Classement :
Durée : 4 jours/3 nuits
A partir de
442
€
Plus d'infos
Journée ou demi-journée à Tolède, au...
Classement :
Durée : 5 ou 8 heures
A partir de
49
€
Plus d'infos
Une journée à Avila et Ségovie au dép...
Classement :
Durée : 9 heures
A partir de
72
€
Plus d'infos
Visite de 5 jours en Espagne : Sévill...
Classement :
Durée : 5 jours / 4 ...
A partir de
500
€
Plus d'infos
Monastère de l'Escorial et Vallée des...
Classement :
Durée : 5 heures
A partir de
65
€
Plus d'infos
Promenade à pied et soirée tapas à Ma...
Classement :
Durée : 4 heures
A partir de
40
€
Plus d'infos
Circuit à arrêts multiples à Madrid
Classement :
Durée : Variable
A partir de
21
€
Plus d'infos
Spectacle de flamenco au Café de Chin...
Classement :
Durée : 4 heures
A partir de
42
€
Plus d'infos
Visite de Madrid en Segway
Classement :
Durée : Variable
A partir de
35
€
Plus d'infos
Madrid Super Saver : monastère El Esc...
Classement :
Durée : 10 heures
A partir de
103
€
Plus d'infos

Vos Derniers Commentaires

Service
2003 - 26 mars 2018 - 22:30
vieakamara
Location voiture Madrid
Bobby Michael - 4 jan 2018 - 20:15
To my beloved city Madrid
Occidental Miguel Angel & Urban Spa
Ms Rocha - 4 jan 2018 - 20:15
Check in today
Billets Atlético de Madrid vs FC Barcelona + STADIUM TOUR + MUSEUM
Nancy - 26 oct 2017 - 22:30
Tickets to the Oct. 14, 2017 game
Plan de madrid espagne
Monique BONHOMME - 2, avenue du Languedoc 35000 RENNES France - 26 oct 2017 - 22:30
Je voudrai découvrir Madrid en 3 J. Un plan de la ville me serait nécessaire

Tags

Art Classique Artisanat Attractions Bar à cocktails Bars et Cafés Bars traditionnels Branché Cafe Centro Chamberí Clubs & Discothèques Créateur Cuisine Espagnole Cuisine Internationale Cuisine Méditerranéenne Femme Flamenco Gourmets Grands magasins Historique Homme Le Meilleur par Prix Magasins Mode Monument Musée Must Night Clubs Nouvelle Cuisine Poissons et fruits de Mer Restaurant Retiro Salamanca Tablaos Tapas Terrasse Tetuán Top 10 Traditionnel Végétarien Visite touristique