La Castela - Madrid

Non loin du Parc de Retiro, à l’opposé du Musée du Prado, il faut absolument faire une halte à La Castela, un excellent restaurant de poissons, de fruits de mer et un grand bar à tapas.

Côté tapas on aime tout particulièrement ses délicieuses croquetas avec des fruits de mer, mais également celles au poulet, ses oeufs brouillés avec des haricots blancs et du boudin noir et tous ses coquillages à la plancha…. La liste des tapas est sans fin..Goutez un peu de tout, c’est irrésistible !

Mais le secret de ce bar est son.. restaurant, où les vrais amateurs viennent pour déguster de merveilleux poissons préparés traditionnellement: calmars, lotte, daurade, riz et des fruits de mer juste parfaits !