Chez Farida

Chez Farida restaurant in Madrid proposes an Arabian cuisine.

The average cost "à la carte" is 25,00 €.

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Farida, la mejor cocina del norte de África en Madrid

Gene y Jezabel (30 May 2011 - 09:00)

Hay muchos restaurantes que nos proporcionan a quienes vivimos en Madrid los sabores de los países árabes, especialmente de los del norte de África; entre todos ellos Chez Farida destaca como uno de los mejores. Te darás cuenta de que Farida prepara sus platos con ingredientes auténticos, de la mejor calidad, siguiendo recetas tradicionales con su toque particular. El resultado es cocina a la vez casera y exótica. La carta no es muy amplia pero todo lo que he probado hasta ahora es sencillamente delicioso" Mis primeras recomendaciones podrían ser bureck (rollitos de carne picada con especias), badinyel (ensalada de berenjena asada) o sfiriya batata (croquetas de patata). Después, de postre, puedes pedir té con menta y pastelitos árabes.

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Farida, la mejor cocina del norte de África en Madrid

- Gene y Jezabel

(30 May 2011 - 09:00)

Farida, best north african restaurant in Madrid

- Gene and Jezabel

(28 May 2011 - 08:45)

There are many restaurants that bring us, people in Madrid, flavors from arabic countries, specially from those in the north of Africa; among them all Chez Farida stands out among the best ones. You'll notice that Farida prepares all dishes with high quality authentic ingredients, following traditional recipes with her own particular touch. The result is exotic home food. Their menu is not an extensive one but absolutely all the dishes I've tasted so far are simply awesome! My first recommendations could be bureck (minced and spiced meat rolls), badinyel (roasted eggplant salad) or sfiriya batata (potato based croquettes). Then you can try arabic pastry and mint tea as a dessert.

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