Déco minimaliste années 90 et fusion food méditerranéenne / japonaise.. Nodo fut une des bonnes adresses de Madrid. Désormais plus business que lieu amusant…
Arola Madrid est l’un des nouveaux repères du célébrissime chef Sergi Arola...
Merluza, dorada, ventresca de bonito, tortitas de camarón, boqueroncitos fritos mais aussi fruits de mer et des tapas.. La Flamenca est dit’on plus Andalouse que l’Andalousie elle-même, c’est dire...
La Terraza del Casino de Madrid n’est pas un Casino mais un Social Club fondé en 1836. Le club est toujours privé mais il accueille librement en son restaurant du deuxième étage des amateurs de haute gastronomie...
Pan de Lujo est un restaurant traditionnel à Madrid, avec un sol qui change de couleur tout au long de la nuit et une illumination très étudiée...
Gastro est le tout nouveau restaurant de Sergi Arola, l’un des chefs en vogue en Espagne en ce moment (disciple de Ferrán Adriá et Pierre Gagnaire), il fait partie de ce qui est considéré comme la deuxième génération de chefs espagnols...
Wagaboo "Fun Eating" est le petit dernier du créateur de restaurant à Madrid, Ignacio Gracia de Vinuesa.
La Vaca Verónica comprenez “La vache Véronique”, un nom charmant et une décoration raffinée dans un immeuble 1900 typique, pour une cuisine de marché absolument parfaite...
Pour ceux qui pensent que la cuisine végétarienne est toujours pareil ils doivent aller chez Yerbabuena, il ne vous décevra pas!
Dans le centre de Madrid le Suite Café Club est un endroit polyvalent à la fois restaurant, un café, un club et une terrasse..
La Finca de Susana, non loin de la Puerta del Sol, offre une combinaison gagnante de très bonne cuisine espagnole à un prix assez imbattable...
Iboo est la première chaine de grande cuisine méditerranéenne saine et rapide selon son chef Mario Sandoval. Effectivement ses mini-plats à gouter sur le pouce dans une ambiance self-service fonctionnent très bien..
Nouvellement redécoré, le Club 31 a conservé la même ambiance qui attire depuis 1950 le Tout-Madrid...
Alizaque est un restaurant espagnol à Madrid connu grâce à son excelente qualité ...
Madrid a la réputation d’être la ville en Espagne pour les poissons et les fruits de mer.. Et bien à Madrid l’une des grandes références est en matière est La Trainera..
Sopa en espagnol signifie potage ou soupe. Sopa est basé sur un nouveau concept d’aliments économiques et biologiques avec comme plat principal : la Soupe !! L’idée ici est donc de manger sain, économique et rapidement...
Tout près du Prado et du musée Thyssen, une pause végétarienne de qualité chez Al Natural, une des références de la ville...
Ils disent que la viande argentine est la la meilleure du monde! Venez et découvrez-le vous mêmes dans Beef Place à Madrid...
Le deuxième restaurant Mood à Madrid. Un décor hyper design et des repas à des prix imbattables..
La Copita Asturiana: Les Asturies en terre Castillane.. « Authentique » disent les habitués !