El Chaflán
El chef Juan Pablo Felipe obtuvo su estrella en la Guía Michelín transformando la cocina Andaluza con mucho modernismo. Los medios de comunicación, los políticos y la gente de moda se encuentran en El Chaflán a menudo.
En un ambiente minimalista situado bajo el símbolo de un olivo, el cual se encuentra en el centro de la sala. Podrá desgutar desde un rissotto de champiñones, arroz con bogavante, pescado blanco, pescado de roca...Para cada uno de estos platos, este chef se acerca mucho a la perfección.
Excelente carta de vinos!
Caro pero maravilloso!!
Último comentario
Tags
Dirección : Avenida Pío XII, 34
Código postal : 28016
Ciudad : Madrid - España
Area : Chamartín
Email : restauranteSPAMFILTER@elchaflan.com
Website : El Chaflán - Madrid
Horario : Abierto entre semana de 1:30pm-4pm, 9pm-11:30pm; Sat 9pm-11:30pm.
Precios : Platos principales 25€-30€ ; menús 105€- 130€
Teléfono : 00 34 913 506 193
Metro/Bus : Duque de Pastrana, Pío XII