Casa Patas est la référence des tablaos de Madrid, notre préféré en tous les cas! Un des rares endroits où on peut encore voir un spectacle traditionnel avec de vrais artistes qui ont su garder la pureté et l’essence même du Flamenco..
Ouvert depuis plus de 50 ans maintenant, le Corral de la Morería est un endroit respecté pour la qualité de spectacle Flamenco...
Dans un fort joli petit palais du XVIIIeme, Café de Chinitas a vu passé les stars du Flamenco pendant des années telle La Chunga (La Craignosse) en 1969...
Merluza, dorada, ventresca de bonito, tortitas de camarón, boqueroncitos fritos mais aussi fruits de mer et des tapas.. La Flamenca est dit’on plus Andalouse que l’Andalousie elle-même, c’est dire...